Series · SENTIDO · 07 de 10
La expectativa
Saber qué café vas a tomar cambia lo que percibís. El origen, el proceso, el nivel de tueste, lo que te contaron antes de servirlo: todo eso entra a la taza antes que el café.
No es sugestión. Le pasa igual a la gente entrenada, y por debajo de lo que uno decide.
En el living no queremos sacarlo, escuchar de dónde viene un café es parte de tomarlo. Pero el primer sorbo, antes de la historia, es el único que es solo café.